信頼と質へのこだわりをモットーに、親子代々受け継がれてきました。1940年、初代Mario Castelliが設立し、豚肉及び関連事業をスタートしました。
1950年代、後継者であるGiuseppeとEnzoによって製造所や小売、イタリア北部の街モデナの伝統食文化である豚肉や豚肉加工食品などの事業拡大をし、現在も尚、地元の皆様に親しまれご提供しております。
1960年、ソーセージなどの加工食品事業から分配配給事業へと、先を見越した事業展開をしました。そして現在、先代Mario Castelliの志と新たなる進歩をもとに、国内及び海外展開をし、10,000ｍｑ生産し、皆様にお届けしております。